BOTTICELLI BERRIA

300 gramos de vaca frisona. Queso ahumado, bacón crujiente, huevo frito, mahonesa de trufa, cebolla caramelizada.

300 gramos de carne de vaca frisona. Mahonesa de rúcula, tomate asado, cebolla caramelizada, cecina de León y queso parmesano.

250 gramos de carne de vaca frisona. Crema lotus, muss albahaca, crema gorgonzola, cheesecake y lluvia bacon lotus.

500 gramos de vaca frisona. Chutney de tomate, queso ahumado, bacón crujiente, salsa queso doritos, cebolla frita y mahonesa de bacón + doritos.

200 gramos de vaca frisona, tomate a la plancha, jamón ibérico, cebolla caramelizada, reducción de boletus, micuit y queso de cabra.

200 gramos de pollo crujiente amarillo, lechuga tierna, tomate de país, mucho queso cheddar, bacon crujiente y mahonesa brava dulce.

200 gramos de secreto ibérico picado, rúcula fresca, queso ahumado, jamón ibérico deshidratado, toque ligero de miel y mostaza.

500 gramos de carne vaca frisona. Mahonesa de bacón, cebolla caramelizada, bacón crujiente, crema gorgonzola, queso danés, cheddar y rulo de cabra + pelotazos.

Tomate caramelizado, carrillera desmechada, queso de cabra, jamón ibérico, cebolla caramelizada y patacón nachos.

200 gramos de vaca frisona, reducción de albahaca, tomate asado, cebolla caramelizada, yema de huevo sopleteada, queso parmesano y jamón ibérico.

200 gramos de vaca frisona, lechuga tierna, tomate a la plancha, bacon crujiente, huevo campero, cebolla caramelizada, pepinillo y queso roquefort.

200 gramos de vaca frisona, queso cheddar, jalapeños, cebolla roja encurtida, bacon crujiente y huevo frito campero.

300 gramos de carne vaca frisona 100%. Lechuga, tomate, cebolla frita, huevo frito, bacón tostado, queso danés, jalapeños, salsa de miel y mostaza.

200 gramos de vaca frisona, lechuga tierna, tomate de país, cebolla frita natural, queso danés, carrillera desmechada y salsa barbacoa de rabo.