Hambueysería Amaren

100% carne de buey viejo, nuestro exclusivo beicon de vaca ahumado extra crujiente, queso de vaca ahumado, inyección de Cheddar líquido y ketchup artesano.

100% carne de buey viejo, beicon extra crujiente Euskal Txerri curado 4 meses, al horno de brasa, queso Cheddar, cebolla pochada y nuestra salsa burger.

100% carne de buey viejo, boletus confitados, papada ibérica de bellota curada 4 meses a la llama, chalotas caramelizadas al Oporto y mayo de boletus.

100% carne de buey viejo, mollejas de ternera, fritura de cebolla, rúcula y salsa emmy con manteca de buey emulsionada con yema de huevo.

100% carne de buey viejo, pastrami de picaña de nuestros bueyes, queso raclette, tartar de tomate y fresas encurtidas, rúcula y mayo yakisoba.

100% carne de buey viejo, piquillos asados a la leña, Parmesano Reggiano madurado 30 meses, cebolla morada de Zalla, piparras Eusko Label encurtidas, rúcula y mahonesa de ajo negro.

100% carne de buey viejo, Cheddar picante, piña encurtida, rúcula, salsa casera de tomate picante y pipeta de alegría riojana.

100% carne de buey viejo, trufa negra italiana rayada en mesa, queso de vaca ahumado, huevo a la plancha, rúcula y crema de queso trufada.

100% carne de buey viejo, nuestro exclusivo beicon de vaca ahumado extra crujiente, queso Cheddar madurado 9 meses, cebolla pochada y mahonesa japonesa estilo Kempie.