Itxas Bide Santutxu

Nuestro Brioche Carne de vaca vieja madurada Queso de nata gallego Crema umami de champi Bacon crujientísimo Pepinillos caseros agridulces ligeramente especiados Salsa japo cítrica ALGY: Gluten, lactosa, fruto secos No admite cambios.

200 g de vaca vieja madurada, bacon crujientísimo, queso de nata gallego, guacamole casero y cebolla morada encurtida.

200 g de vaca vieja madurada, bacon crujientísimo, queso cheddar, cebolla pochada y nuestra Salsa Emmy. Picante suave.

200 g de vaca vieja madurada, bacon crujientísimo, pulled pork, queso de nata gallego, cebolla morada encurtida, guacamole casero, jalapeños y salsa de bacon y queso. Picante suave.

Nuestro pan negro, vaca vieja madurada de 40 a 60 días, queso de nata gallego, bacon crujientísimo, gel texturizado de pollo y kimchi, yema curada estilo asiático, crujiente de clara de huevo y mantequilla Noisette al Curry. (Burger del ShowDown)

200 g de vaca vieja madurada, pulled pork, queso de nata gallego, cebolla morada encurtida, jalapeños y nuestra salsa chipotle.

200 g de vaca vieja madurada, bacon crujientísimo, queso cheddar, cebolla pochada, tomate de la huerta, jalapeños y nuestra salsa BBQ.

Nuestro Pan Roll con mantequilla tostada al curry, carne de vaca vieja madurada, queso de nata gallego, nuestra mayo al curry, cebolla pochada al vino tinto, bacon crujientísimo y barbacoa de chipotle.

Hamburguesa vegetariana con ingredientes frescos y sabrosos. Opción sin carne para todos los gustos.