Smoky Roots
Allende Particular Kalea, 10, bajo, 48004 Bilbao, Biscay
Descripción
Doble de vaca gallega, queso Ossau-Iraty, cecina Angus, yema 65°C, mayo de ajo encurtido, emulsión pimientos asados-txistorra, piparra y cebolla escabechada.
En brioche artesano de patata.
Valoraciones
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Valoración General4.5
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Pan4.0
Punto de la Carne5.0
Resto de Ingredientes4.0
Calidad/Precio5.0
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